Bodega San Roque Cota 585
Vinos
Bodega San Roque se fundo hace más de 60 años con la intención de continuar la sabiduría vitivinícola trasmitida de padres a hijos, en la que destacan el cuidado de la tierra y el mimo en la elaboración del vino.
Con más de 350 hectáreas de viñedo en la zona de Rioja alavesa, su calidad es debida a que llevan una media de 40 años enclavados en tierra caliza a 585 metros de altitud. Cota 585 es un vino en el que podrá saborear el tributo debido a nuestra tierra y a nuestra larga tradición vitivinícola.
COTA 585
VIURA BLANCOVariedad de uva: 100% Viura
Nota de cata
COLOR: Amarillo pajizo con tonos verdosos.
AROMA: Delicado, frutal, con aromas característicos de la variedad (pera, piña).
SABOR: buena persistencia en boca.
COTA 585
TEMPRANILLO JOVENVariedad de uva: 100% Tempranillo
Nota de cata
COLOR: Presenta un color rojo cereza con ligeros matices violáceos.
AROMA: En la nariz destacan los aromas varietales de frutas rojas (grosellas, frambuesas, cerezas).
SABOR: Es fresco en boca, muy redondo, equilibrado, con un post-gusto medio-largo muy vivo y satisfactorio.
COTA 585
TEMPRANILLO SELECCIÓNVariedad de uva: 100% Tempranillo
Nota de cata
COLOR: color rojo cereza intenso.
AROMA: notas balsámicas y minerales, de frutas maduras y violetas..
SABOR: buena persistencia en boca.
COTA 585
CRIANZAVariedad de uva: 100% Tempranillo
Nota de cata
COLOR: color rojo cereza, vivaz, bien cubierto y de gran profundidad. Muy brillante y aromático.
AROMA: afrutado con perfecto equilibrio de maderas, vainilla, especias, y tostados.
SABOR: complejo, con estructura, con cuerpo a la vez que suave, equilibrado y agradable..
COTA 585
RESERVAVariedad de uva: 100% Tempranillo
Nota de cata
COLOR: rojo rubí vivo intenso con ligeros.
AROMA: fruta madura dando paso a tonos especiados.
SABOR: gran estructura tánica amplia y amable en boca.
La Bodega
Situada en Elvillar de Álava a 585 m. de altitud, Bodega San Roque se fundo hace más de 60 años con la intención de continuar la sabiduría vitivinícola transmitida de padres a hijos, en la que destacan el cuidado de la tierra y el mimo en la elaboración del vino.
Bodega San Roque ha ido creciendo sin abandonar la sabiduría heredada de nuestra ancestral cultura vitivinícola, e incorporando otras formas de entender la viticultura. Esta reinterpretación de nuestra forma de vivir el vino, ha producido el nacimiento de Cota 585, un nuevo espíritu avalado por una larga tradición.
Bodega San Roque ha ido creciendo sin abandonar la sabiduría heredada de nuestra ancestral cultura vitivinícola, e incorporando otras formas de entender la viticultura. Esta reinterpretación de nuestra forma de vivir el vino, ha producido el nacimiento de Cota 585, un nuevo espíritu avalado por una larga tradición.
Los Viñedos
Con más de 350 hectareas de viejas viñas en el centro de La Rioja Alavesa, al abrigo del la Sierra de Cantabria, producimos COTA 585. Esa altura de 585 metros con su continua aireación y el suelo calizo, único en todo el mundo, hacen que nuestras cepas ofrezcan unas cosechas contenidas en cantidad y de exepcional calidad.
La maduración lenta, y la selección del momento de recogida otorgan a nuestro nuevo vino COTA 585 su particular carácter y fuerza.
COTA 585 fruto de la montaña
La maduración lenta, y la selección del momento de recogida otorgan a nuestro nuevo vino COTA 585 su particular carácter y fuerza.
COTA 585 fruto de la montaña
Contacto
BODEGA SAN ROQUE S. COOP • 01309 • Elvillar • Alava • España. T. 945 604 005 bodega@cota585.com sanroque@cota585.com
